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日本のビール文化を変えたい!
サンクトガーレンの地ビール

      2013/10/31

地ビール解禁前にアメリカに渡り、自ら作ったビールを日本に逆輸入した侍の話。

金賞地ビール 3種 330ml×3本 飲み比べセット (金・琥珀・黒色ビール各1本)

地ビール解禁前にアメリカへ

当時は年間2000klの醸造設備がなければ、ビール醸造免許を取得することはできず、大手メーカーのビールしか、販売されていなかった。

サンクトガーレンの岩本氏は、その時代、日本では味わえない香りとコクのビールにアメリカで出会い、醸造をアメリカで始める。そして、造ったビールを日本にも逆輸入し、経営していた店で販売したことで、アメリカのメディアに日本の産業規制として取り上げられ、日本でも話題となる。1994年には年間最低60klの醸造量で免許を取得することが可能になり、岩本氏のビールへの思いが、地ビールの解禁へと導くこととなる。

多くの人にビールを楽しんでもらいたい

サンクトガーレン スイートバニラスタウト

↑スイートバニラスタウト

サンクトガーレンではビールは苦くて苦手という人にも楽しめる、スイーツビールを販売している。1人でも多くの人に、ビールを楽しんで欲しい気持ち、と確かな職人技術で造られている。

日本の量販店などで販売されているラガー系にはない、香りやコクを楽しんでもらう為、サンクトガーレンではエール系の地ビールを醸造、それぞれの銘柄が、大会での賞を獲得し、個性溢れるラインナップになっている。

 ゴクゴクいけるゴールデンエール

おかわり率No.1との、キャッチフレーズ通りのゴクゴク飲めるクセのない地ビール。香りとコクが深いのに、重過ぎず、バランスのとれた完成度の高い仕上がり。

  • 国際ビール大賞:3度の金賞 ジャパン・アジア・ビアカップ:銅賞
  • スタイル:アメリカンペールエール
  • 原料:麦、麦芽、ホップ
  • アルコール度数:4.8%
  • オススメの飲み方:ゴクゴク飲むに限る

グッと強いアンバーエール

ローストされたカラメルモルトからなる、香ばしい香りと甘みをグッと、ホップの強い苦みで引き立てた、飲み応えがある地ビール。

  • 国際ビール大賞:金賞 モンドセレクション:銀賞
  • スタイル:アメリカンアンバーエール
  • 原料:麦、麦芽、ホップ
  • アルコール度数:5.2%
  • オススメの飲み方:スペアリブと一緒に飲めば至福の時

金賞の地ビールを飲み比べがオススメ↓

日本一のウインナーとのセットは自分へのご褒美に

 - 日本の地ビール ,

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