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天然水で造り出す、フルーティーな地ビール 南信州ビール

   

中央アルプスの天然水から造られた地ビールを紹介。ビールの水って大切♡

アルプス

 最高の天然水とオリジナリティー

南信州ビール駒ヶ岳醸造所は1996年に、長野県で初めての地ビールメーカーとして誕生。

中央アルプスの雪解け水を豊富に含んだ良質の水を、地下120mから汲み上げてビール作りに使用している。

大麦、ホップも厳選されたものを使用し、大自然の中で造られるビールはエール系(上面発酵)でフルーティーな香りと深いコクが特徴。

また、季節ごとで限定のビールも発売されていて、リンゴを使ったビールなど、バリエーションも豊富に楽しませてくれる。

力強い味のアンバーエール

エール系のフルーティーな香りに、ロースト麦芽による香ばしさが加わり、濃厚で力強い味わい。一口飲むとホップの香りが、鼻を抜け心地よい余韻がある。

ジャパン・ビア・グランプリでも金賞を受賞した人気の地ビール。

  • スタイル:アンバーエール
  • 原料:麦芽、ホップ
  • アルコール度数・5.5%
  • オススメの飲み方:肉料理と相性が良い

パワースポットが生む気の里ビール

南アルプスのふもとにある、分杭峠にある気が集まるパワースポット[ゼロ地場]の天然水で作られた気の里ビール。フルーツのような香りと、ホップの苦みがバランスよく口に広がる地ビール。

  • スタイル:フリー・ライトエール
  • 原料:麦芽、ホップ
  • アルコール度数:4.5%
  • オススメの飲み方:気を取り込む気持ちで飲んで

季節で味が変わるアップルホップ

リンゴとそれに合う麦芽とホップを厳選、リンゴの爽やかさがシャンパンを思わせる発泡酒。仕込みによってリンゴ品種を変えているので、味の変化も楽しめる。

  • スタイル:発泡酒
  • 原料:麦芽、ホップ、リンゴ他
  • アルコール度数:6.5%
  • オススメの飲み方:リンゴ等のフルーツと一緒に

地ビールメーカーはビールだけではなく、地元の特産物を生かした発泡酒等も見逃せないところだ。

駒ヶ岳の大自然の中でカンパーイ(* ̄0 ̄*)ノ口

 - 日本の地ビール ,

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