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国王のために造られ、今でも絶大な人気のドイツビール ホフブロイ

   

ドイツの伝統的技術で造られ、ミュンヘンで絶大な人気のビールを紹介
ホフブロイハウス

世界一有名なビアホールのビール

ホフブロイハウスはミュンヘン6大ブルワリーの一つで、もとはバイエルン国王のビールを造るための醸造所として始まり、王国が消滅した後にバイエルン州によって運営される形となった。

ホフブロイハウスはオクトーバーフェストでも、最大級のテントを展開する選ばれたビール醸造メーカーだ。オクトーバーフェストとは1810年のバイエルン国王の結婚祝賀会が始まりで、今ではドイツのミュンヘンで行われる世界最大のビール祭りとして、楽しまれている。700万人以上が来場し、700万リットル以上のビールが飲み干される。そのお祭りではミュンヘンの選ばれたブルワリーがテントを張るが、その中でも最大級のテントがホフブロイ。

踊り出すオクトーバーフェスト

最近では日本でもビールを楽しむイベントとしてオクトーバーフェストの名前で、各地でビールイベントが開催されている。会場はロックフェスの様な熱気で盛り上がり、乾杯の嵐でビールが飲み干される底抜けに明るいイベントとなっている。ビール好きなら一度は行ってみたいお祭りだ。

世界的に有名なビアホールのホフブロイハウスで、絶大な人気を誇るのがオリジナル ラガーだ。原料はアルプスの丘陵地帯地下150mの水と、上質なホップと麦芽を厳選して使用されている。国王のためのビールとして造られたルーツにふさわしい、上品で高級感のある仕上がりで人気のラガーとなっている。

宮廷由来のドイツビール オリジナル ラガー

上質な麦芽とホップを厳選使用し、口に含むと上品でコクのある風味が広がるビール。ほのかな甘みと苦みがマッチし、飲み口は軽やか。可憐な花に例えられる香りが余韻として長く楽しめる。

  • スタイル:ラガー
  • 原料:麦芽、ホップ
  • アルコール度数:5.1%
  • オススメの飲み方:自然の中で飲めば開放感をより感じれる

ミュンヘンで人気No.1のヘフェヴァイツェン

良質の小麦麦芽を使用したヴァイツェンビール。クリーミーな泡と小麦のコクが口当たりまろやかで、ホップの苦みもありバランスの良い仕上がり。

  • スタイル:ヴァイツェン
  • 原料:麦芽(大麦・小麦)、ホップ
  • アルコール度数:5.1%
  • オススメの飲み方:クセの強めのチーズのコクとマッチ

オクトーバーフェストはビールがもっと好きなれるお祭りなので是非行ってみてね(* ̄0 ̄*)ノ口

photos by: veroyama & kawanet

 - ドイツのビール

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